深秋時節(jié)，正值梔子飄香。江蘇泰州高港，江蘇龍鳳堂中藥有限公司中成藥、中藥飲片、中藥大健康產品各條生產線一派繁忙。以龍鳳堂為中心，兩張“大網”交織律動，一張是聯通國內外的市場網絡，另一張是覆蓋道地中藥材產區(qū)的資源網絡。雖然兩張“大網”，循行路線不同，往返起始相異，但是分守中藥生產鏈條兩端，攜手護佑龍鳳堂產品全生命周期質量安全，共同織就貫通中藥生產、銷售全產業(yè)鏈的“安心網”“放心網”。

中藥材種植養(yǎng)殖業(yè)是中藥產業(yè)的“第一車間”?！吨嗅t(yī)藥法》《藥品管理法》等法律法規(guī)和行業(yè)政策，強調中藥材質量的全過程管理，要求建立中藥材流通追溯體系。作為中藥產業(yè)龍頭企業(yè)，2014年龍鳳堂即在全國道地中藥材產區(qū)啟動建設中藥材種植基地，其中藥資源部——龍鳳閣中藥材種植公司銜命出擊，從“零”開始，跟隨龍鳳堂發(fā)展節(jié)奏規(guī)劃布局中藥材基地，推進“公司+合作社+農戶”基地發(fā)展模式，嚴格執(zhí)行中藥材生產質量管理規(guī)范（GAP），確?！盎疵鞔_、產地穩(wěn)定、質量可控、保證供應、療效確切”。

從“靠市場采購”到“種植保供應”，是龍鳳堂中藥質量戰(zhàn)略的重大調整。截至今年11月，龍鳳堂在全國七大道地產區(qū)23個省份，共建成基地159個，涉及品種近90個，為旗下眾多產品匹配了道地中藥材，穩(wěn)定了原料采購產地，讓龍鳳堂中藥質量品牌更富底蘊、更增亮色。

一個標桿基地：康源合作社福鼎梔子

梔子是全國大宗藥食兩用中藥材之一，傳統(tǒng)產區(qū)有福建、江西、四川、廣西和湖南等省份。梔子為多年生灌木。初夏，梔子花開如雪、氣味芬芳，秋季，鮮果悅目、茶黃橙紅。

10月正是梔子采收季，農戶要忙碌兩個月。福建省福鼎市康源農業(yè)專業(yè)合作社的梔子基地，位于福鼎梔子的主產區(qū)貫嶺鎮(zhèn)。在分關村和茗洋村的地界，丘陵連綿起伏，梔子樹從坡底到山頭依山勢而起，連片成林。合作社負責人李法覺一邊組織農戶勞力上山采收，一邊展開初加工生產，一天到晚奔走于山坡和車間。

福鼎山清水秀，滿目蔥蘢，一向以出產梔子和白茶聞名。這里屬中亞熱帶海洋性季風氣候，山地土壤以紅壤、黃紅壤、粗骨性黃紅壤為主，十分適宜梔子生長。而貫嶺鎮(zhèn)是福建省級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，當地的水肥氣熱條件對梔子來說更為上乘，種植歷史悠久，現存一株百年梔子老樹，樹高冠大，至今仍在開花掛果。近些年，福鼎大力扶持梔子產業(yè)發(fā)展，已成為國內梔子最大產區(qū)。

李法覺2012年牽頭成立合作社，既種植也做初加工，起初只有200畝地，按傳統(tǒng)作坊模式加工干果幾十噸。他堅持“誠信守法”生產經營，帶領合作社一步步發(fā)展成為福鼎梔子“大戶”。但銷售主要依托中間商上門收購轉銷外地中藥材市場，價格隨行就市并不穩(wěn)定。

2018年，合作社梔子種植區(qū)豎起了“揚子江福鼎梔子標準化種植基地”的巨幅牌匾，對1萬畝梔子老基地進行標準化提升。當時，龍鳳堂在中藥資源調研過程中根據一家供應商提供信息，主動聯系到李法覺，隨即組織了采購、資源、質管等部門人員前來康源合作社，對這里的氣候、土壤、環(huán)境進行檢測分析，也考察了加工、倉儲設施。雙方簽約共建梔子基地，全面引入龍鳳堂種植管理規(guī)范，推廣梔子標準化栽培技術，龍鳳堂派員對農戶定期進行系統(tǒng)培訓，特別是加強除草、施肥、采收、加工、倉儲后期管理，全程注入龍鳳堂中藥質量意識。龍鳳堂還投資建起了自動氣象站和種植區(qū)現場實時監(jiān)測物聯網系統(tǒng)，不定期飛行檢查，實施評估和考核，將基地納入全程可追溯體系。

“龍鳳堂與康源共建基地，確保了梔子質量符合相關標準，同時訂單種植、預付款支持等優(yōu)惠政策，也為合作社降低了市場風險，保護了種植積極性”。李法覺介紹，目前合作社獲頒揚子江藥業(yè)優(yōu)秀供應商，還帶動農戶2600多家，讓種植梔子成為農戶的一個穩(wěn)定收入來源。

初加工車間也脫胎換骨，建成廠房近2000平方米，實現了機械化、自動化生產，目前擁有節(jié)能熱風爐15臺、網帶式全自動干燥設備1套、網帶式殺青機1套、色選機1套、烘干槽36條、烘干房8座以及其他配套生產設備，年處理梔子干果達1500噸。另外還投入使用標準化中藥材倉庫3000平方米，優(yōu)質的福鼎梔子原材料定期從這里發(fā)往龍鳳堂中藥生產線。

一套規(guī)范體系：追求高品質道地藥材

目前龍鳳堂的中藥材種植基地版圖已覆蓋東北、華北、西北、華東、西南、華南和華中地區(qū)。基地建設不簡單，可謂千頭萬緒，涉及選址、播種、田間管理、藥肥施用、采收、初加工、倉儲、放行、運輸各個環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)都與中藥質量密切相關。實現穩(wěn)產、增效、保質、保量的管理目標，核心在于構建一個規(guī)范化的基地質量管理體系。

中藥材種植負責人李虹表示，“中藥材種植是農業(yè)生產組成部分，我們指導基地生產，強調全面系統(tǒng)地掌握和貫徹農業(yè)生產文件體系的要求，其中包括農業(yè)生產政策法規(guī)、種植生產技術規(guī)范以及質量控制相關資料等管理要求核心管理手段是以《中藥材規(guī)范化生產技術規(guī)程》為指導，利用生產記錄、溯源系統(tǒng)，實施中藥材基地規(guī)范化管理”。

每一味中藥材都有自己獨特的生長環(huán)境，基地選址是關鍵開局。龍鳳堂要求，基地選址首選中藥材道地產區(qū)，非道地產區(qū)以核心生產區(qū)為主?；毓芾韱T要開展產地評估，明確道地產區(qū)、評估中藥材資源，如梔子選址在福建福鼎，當歸選址甘肅岷縣；要參與基地種植地塊的規(guī)劃，結合土壤肥力報告和作物要求選取地塊；環(huán)境評估主要是對中藥材基地的土壤、灌溉水和空氣做權威檢測。

對中藥材種質基源、種子來源，進行權威鑒定，是保證中藥材品質的核心。龍鳳堂要求，按照藥典標準，依托專家鑒定，在確定物種基源基礎上進行提純復壯，建立優(yōu)質種質資源圃，改善中藥材根型、增產問題。對種子質量進行巡檢抽查，每逢播種或移栽季節(jié)，基地管理員或巡檢人員隨時會趕往基地現場巡查記錄。

至于中藥材種植基地田間管理，龍鳳堂強調規(guī)范化、可溯源性，重點監(jiān)管基地農藥、肥料使用情況。根據不同中藥材的生長特性，結合傳統(tǒng)種植經驗和現代種植技術，龍鳳堂制定形成《中藥材規(guī)范化生產技術規(guī)程》，在各個基地培訓推廣。針對除草、施肥和病蟲害防治，優(yōu)先使用人工除草，肥料以有機肥和中藥材專用肥為主。對允許使用農藥的品種，其農藥來源、用量、使用時間、使用人等需詳細記錄，確保使用的農藥符合公司標準。中藥材基地實施批號管理，劃定種植區(qū)域，定期安排基地管理人員走訪巡查，收集中藥材生產各環(huán)節(jié)操作圖片，并記錄各項農事操作，形成生產過程可溯源原始材料，轉化為溯源履歷。

基地采收中藥材也有嚴格標準，須按龍鳳堂規(guī)定的時間、規(guī)定的方法采收，保證中藥材采收質量，確保藥效成分積累合乎要求。比如梔子，要求樹齡3年以上，每年10月人工逐粒采收；黃柏，要求生長10年以上，每年5~8月環(huán)剝采收；黃芩，要求生長2.5年以上，每年霜降后，機械、人工采挖。

在產地初加工環(huán)節(jié)，基地遵循中藥材傳統(tǒng)加工經驗，結合加工新工藝，嚴格按照產地初加工標準，剔除非藥用部位和雜質，設置加工班長監(jiān)督并記錄加工操作，形成加工履歷，保證藥材符合制藥原料標準。如對梔子進行自動化干燥，蒸汽殺青保色，可顯著降低黑果率和破果率；對大黃是通過晾曬和烘干房，提高烘干效率；對香櫞采用橫切瓣，主要以陽光曬干為主。

對中藥材基地加工產品放行，制定了針對藥材主要性狀類問題的自檢放行程序，最大限度保證基地中藥材質量的檢驗合格率。其中既要查看中藥材外觀性狀、蟲蛀發(fā)霉等情況，同時還要檢測每批藥材水分和雜質，形成自檢報告。

所有基地倉儲設施，都要實施規(guī)范化改造，統(tǒng)一實行“色標線管理”，落實防控老鼠、蟲害、霉變、偷盜和失火的“五防措施”。同時，依據中藥材倉儲要求，形成常溫庫、陰涼庫等倉儲環(huán)境；中藥材根據檢驗類別，按照合格區(qū)、待驗區(qū)、不合格區(qū)分區(qū)存放；根據生產批號的不同，分批存放。

最后，經檢查合格后的中藥材，統(tǒng)一裝車運往龍鳳堂，再經過專業(yè)人員的驗收、檢測達到企業(yè)自有質量標準后，方可進入原料藥材庫，準備進入藥品生產環(huán)節(jié)。至此，中藥材種植基地質量管理體系畫上圓滿句號。

一個高效團隊：在山林田野盡職履責

2014年初，龍鳳堂旗下的龍鳳閣中藥材種植公司開始組建，創(chuàng)始團隊只有兩個人，李虹是其中一員。從中藥工業(yè)轉做中藥農業(yè)，面對生疏的新領域，唯有放下身段，腳踏實地去探索積累。

2014年4月初，兩人踏上考察之路，北至甘肅、南到福建，她們深入產地，與農戶、合作社負責人深入溝通，了解實際情況，探索合作模式。許多地方偏遠，交通不便，她們就利用晚上時間趕路，省下更多的白天時間談工作，曾經一連7天跑過4個省。到4月底，僅僅一個月時間，甘肅省張掖市的板藍根基地、陜西省渭南市的黃芩基地掛牌成立，為揚子江藥業(yè)開辟中藥源頭生產、拓展中藥全產業(yè)鏈“破題開局”。

“任何困難都不能把我們打倒，唯有質量”是揚子江藥業(yè)遵循的質量精神，將企業(yè)質量精神融入中藥農業(yè)生產領域，是龍鳳堂中藥材種植基地品牌建設的根基。為構建科學規(guī)范的種植管理體系，2015年龍鳳堂聘請了甘肅農業(yè)大學的專家教授，對團隊進行了GAP相關法規(guī)培訓，深化認識，明確路徑。在2016年GAP認證改為備案制之后，團隊不改初衷，堅守中藥材源頭質量管理理念，將實施基地規(guī)范化管理作為企業(yè)常態(tài)化管理的核心內容，不斷做實做好。2018年，龍鳳堂與北京一家軟件公司合作，自主開發(fā)了“中藥材生產全過程溯源系統(tǒng)”，為高效管理插上了信息化的翅膀。

隨著基地數目增加、種植擴大，龍鳳堂團隊增添了具有農作物栽培、中藥鑒定等專業(yè)背景的新生力量。而在基地建設實踐中，團隊也摸索出許多新模式、新經驗、新成果。

在基地選址著眼道地性的基礎上，龍鳳堂選擇合作伙伴時，優(yōu)先選擇具有一定規(guī)模和品牌的農業(yè)企業(yè)。在合作過程中，雙方簽署協議，嚴格照章執(zhí)行，并通過定期記錄、飛行檢查等嚴格管理。

為此，龍鳳堂設計了“一品種多基地模式”，建立共建基地合作企業(yè)淘汰機制，促進共建基地隊伍向良好方向發(fā)展。對生產行為規(guī)范的“優(yōu)秀基地供應商”，給予更多技術、軟件、溯源系統(tǒng)等方面支持，以及擴大種植面積、增加供貨指標等鼓勵措施；“淘汰供應商”取消共建基地資格。去年一香附基地合作企業(yè)因田間記錄不全、農戶加工倉儲硬件存在問題，就被撤銷了基地資格。通過這一模式，樹立了規(guī)范管理企業(yè)榜樣，促使各個基地持續(xù)向良好方向發(fā)展。

從第一個板藍根基地開始，龍鳳堂便十分注重品種選育。2014年，聯合基地合作企業(yè)和甘肅農業(yè)大學，開展板藍根品種選育工作。從全國各地收集種源53個，進行優(yōu)選和繁育，篩選出11個已實現大田試驗種植。優(yōu)選種源抗病能力強，有效減少農藥的使用；支根少，產量增加，有效控制了農戶使用膨大劑。另外還進行了種子包衣等研究，有利于快捷高效播種。

在中藥材品種種植技術研究技術成果轉化方面，龍鳳堂團隊與南京中醫(yī)藥大學合作，共同編制《道地藥材標準（157項）》中廣香附（T/CACM1020.97—2019）、黃芩（T/CACM1020.144—2019），發(fā)表于國家級期刊，且均被中華中醫(yī)藥學會收納發(fā)布。作為牽頭人單位還成功申報由中華中醫(yī)學會中藥材生產技術規(guī)程（香櫞、黃柏）編制資格。

龍鳳堂團隊還制作完成了“中藥材品種檔案”。該檔案定位為中藥品種及部分飲片品種，中藥材藥用植物基源、品種考證、道地產地考證、真?zhèn)舞b別、藥材規(guī)格、質量標準、種植生產技術查閱的工具書。其中包括中藥材、飲片品種信息，基地品種涵蓋種植技術等實用內容。

一批年輕人加入龍鳳堂團隊后，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，分別擔任片區(qū)基地管理經理，還承擔飛行檢查任務，在各自崗位上歷練成長，成為業(yè)務骨干。每個月過半時間在各地基地巡檢是他們的工作常態(tài)。

李曉菲負責西南片區(qū)基地開發(fā)和管理。他善于利用產地交易群收集信息，開展合作，目前開發(fā)基地12個。在各地調研期間，他發(fā)現佛手質量問題根源在品種，通過20多批次改良實驗，確定了高品質種植品種。還有王勝升、肖生偉等，他們盡職履責，做好基地管理，還常為基地農戶帶去加工技術、種植技術以及銷售信息，并參與柴胡品種改良研究、野生雞血藤實地考察等科研項目。

一種社會責任：產業(yè)扶貧助力鄉(xiāng)村振興

推進中藥材產業(yè)扶貧是國家扶貧工作重要內容，揚子江藥業(yè)在健康精準扶貧以及產業(yè)扶貧方面均積極投入并取得成果。龍鳳堂在基地建設過程中，傳承企業(yè)社會責任，積極配合各地產業(yè)扶貧工作。

2016年，龍鳳堂派員到陜西省富平縣進行前期考察，2017年與萬喬黃芩種植專業(yè)合作社建立合作關系，共建1萬畝黃芩基地。在共建基地過程中，龍鳳堂推廣規(guī)范科學種植技術，推動黃芩增產提質。組織技術團隊，開展土壤改良、黃芩大田試驗、適宜采收期試驗等科研工作；推行雜草病蟲害的物理防治，合作社統(tǒng)一采購肥料下發(fā)貧困戶。到2018年11月，經測產，黃芩鮮品平均畝產量由農戶粗放式管理的每畝600公斤增產至800~900公斤，平均每畝增收1600元左右。目前基地合作農戶270戶左右。龍鳳堂托管貧困戶，免費發(fā)放各類農業(yè)生產資料，同時吸收農戶加入共建合作社，保證中藥材采購量，一批貧困戶成為基地勞務人員，參加田間作業(yè)和黃芩初加工等，帶動農戶每年增收2萬元。

李虹介紹，龍鳳堂在全國43個貧困縣布局了29個品種基地，另外將9個貧困縣列為中藥材品種產地采購行列。